Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Dolaskom ljeta počela je i sezona lubenica, omiljenih ljetnih namirnica za osvježenje. Rado je viđena na trpezama, posebice u vrućim danima, jer je osvježavajućeg okusa i pomaže u gašenju žeđi. Možete je konzumirati čak i ako ste na dijeti jer 100 grama ove ljetne slastice sadrži svega 30 kalorija, a bogata je vitaminima A i C te magnezijem i kalijem. Prilikom kupovine lubenice mnogi su u dilemi koju odabrati odnosno nisu sigurni koja je lubenica zrela, slatka i sočna. Ovo je sedam znakova koji će vam pomoći da odaberete savršen primjerak.

Žuta tačka Većina lubenica na sebi ima svjetliju tačku, koja označava mjesto na kojem je ležala u povrtnjaku ili na polju. Ako je ta tačka žute boje, čak i malo vuče na narandžastu, to je znak da je lubenica zrela i slatka, a ako je tačka bijela okus će biti manje intenzivan. Sjaj Iako izgledaju privlačno, sjajne lubenice nisu dobar izbor jer nisu dovoljno zrele, a samim time ni ukusne. Tek nakon što kora izgubi sjaj, lubenica je spremna za ubiranje.

Intenzivne pruge Većina lubenica na domaćem tržištu ima prepoznatljive svijetle i tamne pruge. Stručnjaci kažu kako boja pruga također govori o zrelosti lubenice. Ako su zelene pruge intenzivne, a svijetle žućkaste, to je dobar znak, lubenica je spremna za konzumaciju. Mrlje Ima li lubenica mrlje po sebi, ne brinite. I to je dobar znak da je zaista zrela i ukusna. Naime, te mrlje otisak su osušenog lišća i peteljki na kojima je plod ležao dok je sazrijevao.

Težina Ako je lubenica teža nego što izgleda na prvi pogled, znači da je zrela i spremna za konzumaciju. Naime, što je teža, to znači da sadrži više vode i slatkoće.

Zvuk

Možda i najpopularniji način da se odredi zrelost lubenice jest lupkanje po njezinoj površini. Ako kod udarca zvuk odzvanja, zrela je, ali ako je zvuk prigušen, mogli biste se razočarati, i izgledom, i okusom.

Oblik

Lubenice pravilnog oblika uvijek su bolji izbor od onih koje imaju određena ispupčenja i slične nepravilnosti koje upućuju na to da su rasle na mjestima na kojima nisu u dovoljnoj mjeri bile izložene suncu.

Dodajte RVK među omiljene izvore na Googlu

Tagovi:#lubenica #watermelon

Povezani članci

Mozaik1 min čitanja

Vijeće mladih USK održalo Drugi Unsko-sanski forum omladinskog aktivizma

Vijeće mladih Unsko-sanskog kantona je u periodu od 16. do 18. oktobra ove godine održalo Drugi Unsko-sanski forum omladinskog aktivizma. U Bihaću se okupilo 35 predstavnika omladinskih organizacija, lidera omladinskog aktivizma i predstavnika organizacija koje rade sa mladima sa jedinstvenim ciljem da zajedno uče, analiziraju stanje mladih Unsko-sanskog kantona i naprave strateški okvir za dalje […]

Mozaik2 min čitanja

Godišnja inflacija u BiH dostigla šest posto, prijevoz skuplji gotovo 28 posto

Potrošačke cijene u Bosni i Hercegovini u septembru su bile za 1,2 posto više nego u augustu ove godine, dok je godišnja inflacija dostigla šest posto. Prema podacima Agencije za statistiku BiH,u septembru su u odnosu na prethodni mjesec najviše poskupili prijevoz, za 3,4 posto, te stanovanje i režijski izdaci za 2,5 posto. Rast cijena […]