Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Mozaik3 min čitanja

Kako prepoznati zrelu i sočnu lubenicu?

ADAnela Dizdarević

2. juli 2024.

Dolaskom ljeta počela je i sezona lubenica, omiljenih ljetnih namirnica za osvježenje. Rado je viđena na trpezama, posebice u vrućim danima, jer je osvježavajućeg okusa i pomaže u gašenju žeđi. Možete je konzumirati čak i ako ste na dijeti jer 100 grama ove ljetne slastice sadrži svega 30 kalorija, a bogata je vitaminima A i C te magnezijem i kalijem. Prilikom kupovine lubenice mnogi su u dilemi koju odabrati odnosno nisu sigurni koja je lubenica zrela, slatka i sočna. Ovo je sedam znakova koji će vam pomoći da odaberete savršen primjerak.

Žuta tačka Većina lubenica na sebi ima svjetliju tačku, koja označava mjesto na kojem je ležala u povrtnjaku ili na polju. Ako je ta tačka žute boje, čak i malo vuče na narandžastu, to je znak da je lubenica zrela i slatka, a ako je tačka bijela okus će biti manje intenzivan. Sjaj Iako izgledaju privlačno, sjajne lubenice nisu dobar izbor jer nisu dovoljno zrele, a samim time ni ukusne. Tek nakon što kora izgubi sjaj, lubenica je spremna za ubiranje.

Intenzivne pruge Većina lubenica na domaćem tržištu ima prepoznatljive svijetle i tamne pruge. Stručnjaci kažu kako boja pruga također govori o zrelosti lubenice. Ako su zelene pruge intenzivne, a svijetle žućkaste, to je dobar znak, lubenica je spremna za konzumaciju. Mrlje Ima li lubenica mrlje po sebi, ne brinite. I to je dobar znak da je zaista zrela i ukusna. Naime, te mrlje otisak su osušenog lišća i peteljki na kojima je plod ležao dok je sazrijevao.

Težina Ako je lubenica teža nego što izgleda na prvi pogled, znači da je zrela i spremna za konzumaciju. Naime, što je teža, to znači da sadrži više vode i slatkoće.

Zvuk

Možda i najpopularniji način da se odredi zrelost lubenice jest lupkanje po njezinoj površini. Ako kod udarca zvuk odzvanja, zrela je, ali ako je zvuk prigušen, mogli biste se razočarati, i izgledom, i okusom.

Oblik

Lubenice pravilnog oblika uvijek su bolji izbor od onih koje imaju određena ispupčenja i slične nepravilnosti koje upućuju na to da su rasle na mjestima na kojima nisu u dovoljnoj mjeri bile izložene suncu.

Dodajte RVK među omiljene izvore na Googlu

Tagovi:#lubenica #watermelon

Povezani članci

Mozaik2 min čitanja

Ljeto ne pokazuje ni najmanje znakove posustajanja: Temperature u subotu i do 36 °C

Federalni hidrometeorološki zavod (FHMZ) objavio je vremensku prognozu za naredne dane u Bosni i Hercegovini, prema kojoj nas očekuje uglavnom sunčano i toplo vrijeme, uz povremenu umjerenu naoblaku. Ipak, u pojedinim dijelovima zemlje danas su mogući lokalni pljuskovi praćeni grmljavinom. Federalni hidrometeorološki zavod (FHMZ) objavio je vremensku prognozu za naredne dane u Bosni i Hercegovini, […]

Mozaik2 min čitanja

Održana radionica „Žene i trauma“ u okviru podrške i osnaživanja žena

Jučer je u Velikoj Kladuši održana radionica na temu „Žene i trauma“, koju je realizovalo Udruženje „Pravipožar“ iz Dervente, u saradnji sa partnerskim Udruženjem „Most za bolje sutra“ iz Velike Kladuše. Kako je kazao Spasoje Kulaga, osnivač i predsjednik Udruženja za podršku ratnim veteranima, porodicama i žrtvama rata u BiH „Pravipožar“, udruženje je u proteklom […]

Mozaik1 min čitanja

U subotu, 05. septembra “Topusko Gastro Fest 2026.”

U subotu, 05. septembra Topusko će biti domaćin zanimljivom događaju, „Topusko Gastro Festu 2026.“ Događaj će biti priređen u organizaciji Sisačko-moslavačke županije, Općine Topusko, Turističke zajednice Općine Topusko, Top-Termi Topusko, Lječilišta Topusko, udruga i mjesnih odbora s područja Općine Topusko. Organizatori su pozvali stanovnike Velike Kladuše i Unsko-sanskog kantona na “Topusko Gastro Fest 2026.” koji […]

Težina Ako je lubenica teža nego što izgleda na prvi pogled, znači da je zrela i spremna za konzumaciju. Naime, što je teža, to znači da sadrži više vode i slatkoće.

Zvuk

Oblik

Dodajte RVK među omiljene izvore na Googlu

Tagovi:#lubenica #watermelon