Društvo2 min čitanja
Krajiška trahana i omač registrirani oznakom garantirano tradicionalnog specijaliteta
ŠMŠeherzada Murić
Krajiška trahana i omač, naša tradicionalna jela nedavno su upisana u Registar garantirano tradicionalnih specijaliteta. Prema riječima Enesa Arapovića, predsjednika Obrtničke komore Unsko – sanskog kantona, koja je i nosilac aktivnosti oko upisa, ovo su prvi proizvodi u BiH registrirani oznakom zajamčeno tradicionalnog specijaliteta (poslušajte izjavu)...
[audio mp3="/wp-content/uploads/2023/07/enes-1.mp3"][/audio]
Upisivanjem tradicionalnih krajiških proizvoda trahane i omača u Registar omogućit će se certifikacija postojećih i novih proizvođača tradicionalne hrane, a naročite prednosti imat će mali proizvođači hrane. „Kroz projekt je predviđena certifikacija najmanje dva postojeća proizvođača i dva nova proizvođača koji će se certifikovati i imati pravo korištenja oznake na svojim proizvodima. Obrtnička komora će nastojati da se to proširi na veći broj proizvođača, s tim da ćemo svakako voditi računa o zakonskim regulativama u pogledu korištenja oznake i certifikacije proizvođača” kaže Arapović. Ističe i druge benefite ovog upisa, između ostalog i na polju turizma. "Ovim čuvamo, štitimo i promoviramo naše tradicionalne vrijednosti, ali i obogaćujemo gastronomsku i turističku ponudu našeg Kantona“, kaže Arapović (poslušajte izjavu)...
[audio mp3="/wp-content/uploads/2023/07/enes-prednosti.mp3"][/audio]
Naš sagovornik dodaje da je već pri Obrtničkoj komori Kantona osnovano Udruženje proizvođača tradicionane hrane. Projekat finansira USAID.
Vlada Federacije Bosne i Hercegovine odobrila je danas 70.000 KM za transport stradalih bh. planinara s Elbrusa u Ruskoj Federaciji i finansiranje pratećih aktivnosti. Odluka je donesena na telefonskoj sjednici Vlade FBiH, a sredstva će biti izdvojena iz tekuće rezerve federalnog budžeta za 2026. godinu i dodijeljena Federalnoj upravi civilne zaštite (FUCZ). Kako je saopćeno […]
Usljed porasta broja požara na području općine Velika Kladuša, koji predstavljaju kršenje propisa ozabrani nekontrolisanog paljenja vatre, naročito one sa štetnim posljedicama, obraćamo se ovimalarmantnim upozorenjem. Sve više je evidentno da se pojedini građani krajnje neodgovorno ponašaju, što pokazuje da nisu ozbiljno shvatili odredbe iz Odluke o zabrani poljenja vatre ili su ovaj propis potpuno […]
Rast cijena sirove nafte na svjetskom tržištu, potaknut sukobima na Bliskom istoku, ponovo se odražava i na maloprodajne cijene goriva u BiH. Vozači danas za pun prosječan rezervoar izdvajaju desetine maraka više nego početkom godine, a stručnjaci upozoravaju da bi cijene mogle ostati visoke i u narednom periodu. Cijene benzina i dizela u Bosni i […]